คุณสมบัติหลักที่ควรมองหาในเครื่องชงกาแฟแบบบดคืออะไร?

1. การตั้งค่าการบด
การตั้งค่าการบดมีความสำคัญเนื่องจากขนาดของการบดกาแฟส่งผลต่อรสชาติและการสกัดกาแฟ เครื่องชงกาแฟบดอเนกประสงค์ควรมีการตั้งค่าการบดได้หลายแบบ ตั้งแต่หยาบไปจนถึงละเอียด การบดแบบหยาบเหมาะสำหรับวิธีการต่างๆ เช่น เฟรนช์เพรส ในขณะที่การบดแบบละเอียดจะดีกว่าสำหรับเอสเพรสโซ การตั้งค่าการบดที่ปรับได้ช่วยให้คุณปรับแต่งขนาดการบดตามวิธีการต้มเบียร์ของคุณ เพื่อให้มั่นใจในการสกัดและรสชาติที่เหมาะสมที่สุด
มองหาเครื่องจักรที่มีตัวเลือกการบดที่หลากหลาย และให้แน่ใจว่าการตั้งค่านั้นปรับได้ง่าย เครื่องจักรขั้นสูงบางเครื่องมาพร้อมกับการตั้งค่าการบดแบบตั้งโปรแกรมได้ ซึ่งสามารถตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับกาแฟประเภทต่างๆ ได้ เพิ่มความสะดวกสบายให้กับกระบวนการชงกาแฟของคุณ

2. ความจุเบียร์
ความสามารถในการชงของ a เครื่องชงกาแฟบด หมายถึงปริมาณกาแฟที่สามารถผลิตได้ในรอบเดียว คุณสมบัตินี้จำเป็นต่อการกำหนดปริมาณกาแฟที่คุณสามารถทำได้ในคราวเดียว ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับครัวเรือนหรือสำนักงานที่มีนักดื่มกาแฟหลายคน
พิจารณาขนาดของถังเก็บน้ำของเครื่องและจำนวนถ้วยที่สามารถชงได้ในรอบเดียว เครื่องที่มีความจุมากกว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ชงกาแฟเป็นประจำสำหรับหลายๆ คนหรือชอบชงกาแฟปริมาณมากในคราวเดียว ในทางกลับกัน หากคุณมักจะชงกาแฟสำหรับหนึ่งหรือสองคน เครื่องชงกาแฟที่มีความจุน้อยกว่าอาจเหมาะสมกว่า

3. สร้างคุณภาพและวัสดุ
คุณภาพการผลิตและวัสดุของเครื่องชงกาแฟแบบบดส่งผลต่อความทนทาน ประสิทธิภาพ และความง่ายในการบำรุงรักษา เครื่องจักรที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูง เช่น สแตนเลสหรือพลาสติกที่ทนทาน มักจะมีความทนทานและทนทานต่อการสึกหรอมากกว่า
ส่วนประกอบที่เป็นสแตนเลสมักนิยมใช้เนื่องจากมีอายุการใช้งานยาวนานและทำความสะอาดง่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของเครื่อง รวมถึงเครื่องบด ตะกร้าชง และถังเก็บน้ำ ได้รับการประกอบอย่างดีและออกแบบมาให้ทนทานต่อการใช้งานเป็นประจำ นอกจากนี้ เครื่องจักรที่มีฐานที่แข็งแรงและฐานกันลื่นจะให้ความมั่นคงระหว่างการทำงาน

4. ความง่ายในการใช้งานและการควบคุม
การใช้งานง่ายและการควบคุมที่ใช้งานง่ายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับประสบการณ์การชงกาแฟที่ราบรื่น มองหาเครื่องจักรที่มีอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย เช่น จอแสดงผลดิจิทัล การตั้งค่าแบบตั้งโปรแกรมได้ และปุ่มใช้งานแบบง่ายๆ แผงควบคุมที่ชัดเจนและตรงไปตรงมาช่วยให้คุณปรับการตั้งค่าและตั้งโปรแกรมเครื่องได้อย่างง่ายดาย
เครื่องบางเครื่องมาพร้อมกับคุณสมบัติต่างๆ เช่น โปรแกรมจับเวลาได้ ฟังก์ชั่นสตาร์ทอัตโนมัติ และการปิดเครื่องอัตโนมัติ ซึ่งเพิ่มความสะดวกสบายและปรับปรุงประสบการณ์ผู้ใช้ เครื่องจักรที่มีตัวแสดงระดับน้ำที่ชัดเจนและอ่างเก็บน้ำที่เติมน้ำได้ง่ายยังช่วยให้ใช้งานได้ง่ายอีกด้วย

5. การควบคุมอุณหภูมิการต้มเบียร์
การควบคุมอุณหภูมิในการต้มกาแฟเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการสกัดรสชาติกาแฟได้อย่างเหมาะสมที่สุด เครื่องจักรที่ช่วยให้คุณควบคุมหรือตรวจสอบอุณหภูมิการต้มกาแฟได้ ทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟจะถูกต้มในอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 195°F ถึง 205°F (90°C ถึง 96°C)
การควบคุมอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอช่วยป้องกันการสกัดมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของกาแฟของคุณ มองหาเครื่องจักรที่มีคุณสมบัติควบคุมอุณหภูมิหรือมีเทอร์โมสตัทในตัวเพื่อรักษาอุณหภูมิการต้มเบียร์ให้คงที่

6. เครื่องบดในตัว
เครื่องบดในตัวในเครื่องชงกาแฟช่วยให้คุณบดเมล็ดกาแฟสดก่อนต้ม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟของคุณ คุณสมบัตินี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องบดแยกต่างหาก และช่วยให้มั่นใจว่าคุณสามารถใช้เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดเพื่อดื่มกาแฟที่สดใหม่ยิ่งขึ้น
เมื่อเลือกเครื่องจักรที่มีเครื่องบดในตัว ให้พิจารณาประเภทของเครื่องบด (ใบมีดหรือเสี้ยน) เนื่องจากโดยทั่วไปนิยมใช้เครื่องบดเสี้ยนเนื่องจากความสม่ำเสมอและความแม่นยำ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบความจุของเครื่องบดและความง่ายในการทำความสะอาด เนื่องจากปัจจัยเหล่านี้อาจส่งผลต่อความสะดวกโดยรวมและการบำรุงรักษาเครื่อง